在時光二手書晃了一個多小時後,我們來到了觀光客必到之地—公正包子
為什麼會來呢?因為我沒吃過,因為我是觀光客
@1
中午的時候經過公正包子,其實人沒很多,想不到晚上就不一樣了
10點的公正包子還是一樣熱鬧,排隊的人潮綿延了幾10公尺
一開始不知道還傻傻的跟著排隊,後來才知道內用的話直接去找位子就好
@2
公正跟隔壁的周家生意都很好,蒸籠蒸個不停,蒸籠都快疊得比人高
@3
公正的店面旁有一間飲料店,我是因為口渴就順便點了一杯豆漿
@4 酸辣麵 $35
先上桌的是華妹的酸辣麵,一碗35元份量還蠻大碗的
不過華妹吃了一口說不像酸辣麵的味道,我說怎麼可能
喝了一口酸辣湯,還真的不像酸辣湯的味道,不酸又不辣,應該可以算是有酸辣湯料的羹吧!
幸好只要35元,要不然這碗還真有點不值,不知道是不是花蓮的口味比較不一樣
@5 冰豆漿 $15
冰豆漿就中規中矩不難喝
@6 小籠包 $5元╱1個
第一次就點了10顆感覺有點冒險,不過晚上只有在廟口紅茶吃了一些所以就跟他拼了
@7
公正包子與其說是小籠包,我覺得更像縮小的肉包
從外觀來看不規則的摺痕一看就知道是手工的,應該剛好是不同人包的關係
肉包沾了辣醬一口咬下,外皮不會太厚,很快就可以吃到肉餡
辣味加上肉的鮮味還有比較有咬勁的麵皮,整口都很滿足
但是多吃了幾顆後,覺得公正的肉餡有點偏甜,吃多會有點膩
原本以為是我的錯覺,問了華妹也是一樣,可能各人喜愛口感不同,我是不愛啦!
@8
吃飽要離開前已經快11點,兩家的排隊人潮還是一樣的多
看來大家都把包子當作消夜了
如果你還沒吃過公正的包子,或許可以買個幾顆來嘗嘗看味道
但如果真的要花那麼久的時間來排,我想我還是會找別的東西來吃吧!
公正包子地址﹕花蓮市中山路199-2號
電話︰(03)834–2933
營業時間︰24H
旅遊基金
- Apr 21 Mon 2014 15:30
食。公正包子~花蓮2013
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